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VINÍCOLA

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Relatos de experiências com vinhos e seus terroirs pela América do Sul e África do Sul. Inspire-se com as fotografias e passeios pelas vinícolas Aresti, Salentein, Guatambu, Clos Apalta, Cordilheira de Santana, Fairview, Concha y Toro e várias outras.

Vinícola

Enoturismo é o nome da viagem para as regiões produtoras de vinho. Oportunidade de ver de perto como é a produção da bebida, conhecer a história do destino e sempre lembrar desse momento quando saborear a mesma marca em qualquer outro lugar. Nestas viagens, os visitantes podem ver como é o cultivo nos vinhedos, o método da produção do vinho e participar da degustação e até da colheita, se for a época certa.

Essas viagens também oferecem uma experiência completa aos visitantes, como a apreciação da paisagem dos vinhedos e uma gastronomia de qualidade. Por isso, pode ser chamado de enogastronomia quando harmoniza o sabor da comida local com os mais diferentes tipos de vinhos. E mesmo quem não consome bebida alcoólica, vai gostar de estar em meio a natureza, tomar suco de uva e provar as delícias oferecidas.

Regiões: Mendoza, Região de MauleStellenboshVale de Apalta, Vale dos Vinhedos e Vinhos da Campanha

Churrasco na brasa BRASIL

Preciso confessar o que mais sinto falta quando longe da minha terra: a comida. Família e amigos gaúchos me desculpem! Podemos viver experiências incríveis juntos pelo mundo, mas mesmo levando os ingredientes regionais comigo nunca terá o mesmo sabor de comer no meu pago por conta de todas as sensações do ambiente ao redor. Para quem ficou curioso ou já aprecia a culinária gaúcha, deixo algumas comidas típicas do Rio Grande do Sul em texto, fotos e podcast.

Estrada em Rolante BRASIL

Um lugar com montanhas, cascatas, turismo rural, gastronomia italiana e alemã, parreirais, vinícolas, ciclovias, araucárias, hortênsias nas vias e atividades de aventura. Estamos falando de Rolante, cidade localizada no Vale do Paranhana, a 100 quilômetros da capital gaúcha Porto Alegre, indo pela Freeway (BR 290), e a 65 quilômetros de Gramado (ERS-11).

Rivera COMPRAS

Rivera é a cidade com maior variedade em atrações na fronteira com o Uruguai. Além das lojas isentas de impostos (free shops), tem excelentes restaurantes, hotéis, cassinos e vinícolas. E o roteiro combinado com Santana do Livramento (RS) transforma a viagem de compras também em viagem de lazer aproveitando o melhor dos dois países.

Stellenbosch ÁFRICA DO SUL

Conheci os vinhos sul africanos anos atrás, através de amigos entendedores, e cheguei ao país com grandes expectativas. Afinal, a África do Sul está entre os maiores e melhores produtores de vinho do mundo! Peguei a estrada, em uma aventura épica (desde Joanesburgo até Cape Town de carro), provando e adorando alguns shiraz e merlot comprados em supermercados do caminho.

Routhier & Darricarrére COMPRAS

Quando fui à procura dos vinhos da campanha, pelo interior do Rio Grande do Sul, Routhier & Darricarrére foi recomendada pela qualidade das bebidas e a forma como se apresenta ao mercado. Meses depois, peguei a estrada com as amigas para fazer a Rota Farroupilha e lá estava Rosário do Sul no meio do caminho.