GASTRONOMIA

Descobertas gastronômicas em diferentes cantinhos do mundo. Dicas de restaurantes, cafés, degustações, o que comer, beber e curiosidades experimentadas durante as viagens.

Gastronomia

Algumas especialidades: Cannelé Bistrot, Casa do João, CataratasComer e beber em Barbados, Comer e beber em VenezaComer na Emilia Romagna, Comida caiçaraComida mineira, Culinária CapixabaCuritidoce, Delícias uruguaias, Guatambu, Jantar com DráculaLapostolle, Língua dormenteLuwak coffee, O Butiá, Paladar porteñoPitangueirasRestaurantes no Arizona e mais.

Parque das Nações Indígenas, Campo Grande

Campo Grande sem música sertaneja, roteiro de 1 dia


A capital do Mato Grosso do Sul já foi meu destino algumas vezes, mas ainda não tinha conteúdo publicado por aqui. O motivo era ser sempre passagem nas viagens para Bonito, Pantanal ou Corumbá. Eis que surgiu a oportunidade quando fui participar de um evento internacional de aventura, no final do ano passado, e acabei ficando 4 dias direto em Campo Grande. O último foi o roteiro recomendado a seguir.

Sitio Campiol em Progresso, RS

Progresso na medida certa


Quando eu morava em Porto Alegre, ou Forno Alegre para quem é obrigado a passar janeiro e fevereiro por lá, estava sempre buscando alternativas para me refrescar nos finais de semana e encontrei vários refúgios em meio a natureza. Em alguns até havia movimento de turistas no verão, embora nada comparado à muvuca das praias mais famosas. Meus preferidos tinham cachoeira e quanto mais eu explorava, mais descobria como a Serra Gaúcha tem lugares incríveis e ainda desconhecidos. Hoje as alternativas aumentaram assim como a infra-estrutura melhorou e este texto é para apresentar a minha última descoberta: Progresso.

Vista para Key West

O que fazer em Key West por ar, mar e terra


Finalmente conheci Key West e adorei minha estada por lá. A porção de terra é o último território de uma sequência de ilhas (cerca de 1700 chamada Florida Keys) na região mais ao sul dos Estados Unidos. Rodeada pelo mar do Caribe, tem temperaturas agradáveis o ano todo e aquele clima de férias em praia do interior. Como o amigo Agustin já relatou suas experiências viajando com a chefe e com os amigos, agora é minha vez de contar o que fazer em Key West, ou como aproveitei dois dias viajando de carro com uma amiga.

Fort Lauderdale Beach

O que fazer em Fort Lauderdale: roteiro de 2 dias


Fort Lauderdale é popular entre os brasileiros por abrigar o maior outlet dos Estados Unidos e ter opções mais econômicas em hospedagem próximas à Miami. Já fui duas vezes e acho um destino bastante completo para quem gosta de praia com infraestrutura e atrações o ano todo. Desta vez, passei dois dias e conto o que fazer em Fort Lauderdale.

Restaurante mexicano em Miami

Restaurantes imperdíveis em Miami


Antes de continuar a leitura e, talvez discordar das minhas sugestões, aviso ser quase impossível determinar quais são os restaurantes imperdíveis em Miami. Afinal, estabelecimentos melhores vão surgir, chefs vão mudar de casa e o seu paladar pode ser completamente diferente do meu. Trago neste artigo três boas experiências vividas agora em junho e explico o evento Miami Spice.