GASTRONOMIA

Descobertas gastronômicas em diferentes cantinhos do mundo. Dicas de restaurantes, cafés, degustações, o que comer, beber e curiosidades experimentadas durante as viagens.

Gastronomia

Algumas especialidades: Cannelé Bistrot, Casa do João, CataratasComer e beber em Barbados, Comer e beber em VenezaComer na Emilia Romagna, Comida caiçaraComida mineira, Culinária CapixabaCuritidoce, Delícias uruguaias, Guatambu, Jantar com DráculaLapostolle, Língua dormenteLuwak coffee, O Butiá, Paladar porteñoPitangueirasRestaurantes no Arizona e mais.

Onde comer em Pelotas

A comida daqui! Saiba o que e onde comer em Pelotas

Eu morria de saudades de comer em Pelotas quando morava em São Paulo. O feijão preto de todo dia, a carne saborosa, a bomba calórica chamada cheese e os doces tradicionais eram os mais lembrados. A sensação era parecida com viajar pra fora do país e sentir falta da comidinha de casa. Pronto! Bastava dizer isso para os amigos debocharem da comparação e me mandarem de volta ao meu país.

confeitarias

Por trás de todo doce há uma história e muitas confeitarias

Ir a Pelotas e não comer os tradicionais doces é o mesmo que visitar o Rio de Janeiro e não subir ao Cristo Redentor. O município de Pelotas, localizado no extremo sul do Estado gaúcho, é rico em história. É tanta história, que até os doces, por traz de cada receita, tem algo a contar. Estive recentemente visitando a cidade pela segunda vez nestes meus 40 anos de vida. Te confesso que a segunda vez foi melhor

Rivera

Rivera: compras e atrações a um passo do Brasil

Rivera é a cidade com maior variedade em atrações na fronteira com o Uruguai. Além das lojas isentas de impostos (free shops), tem excelentes restaurantes, hotéis, cassinos e vinícolas. E o roteiro combinado com Santana do Livramento (RS) transforma a viagem de compras também em viagem de lazer aproveitando o melhor dos dois países.

Stellenbosch

Tour pelas vinícolas de Stellenbosch

Conheci os vinhos sul africanos anos atrás, através de amigos entendedores, e cheguei ao país com grandes expectativas. Afinal, a África do Sul está entre os maiores e melhores produtores de vinho do mundo! Peguei a estrada, em uma aventura épica (desde Joanesburgo até Cape Town de carro), provando e adorando alguns shiraz e merlot comprados em supermercados do caminho.

Rio Grande

Rio Grande é noiva do mar e foz da Lagoa dos Patos

Reparou como as cidades tem apelidos? Algumas do Caminho Rota Farroupilha tem nomes de mulheres poderosas como Rainha da Fronteira, Princesa do Sul, Princesa das Coxilhas e Noiva do Mar. Aproveito o mês das noivas pra contar nossa passagem por Rio Grande. O município mais antigo do Rio Grande do Sul (açorianos chegaram em 1720) abriga a maior praia do mundo de um lado e a foz da Lagoa dos Patos do outro.

Vale dos Vinhedos

Passeio Vale dos Vinhedos: saiba como chegar em quatro tipos de transporte

Dias atrás fiz o passeio Vale dos Vinhedos pela primeira vez. Embora a gaúcha aqui já tenha passado por Bento Gonçalves muitas vezes nas últimas décadas, ainda não havia visitado nenhuma vinícola local. Então separei quatro recomendações de amigos e conto como foi o meu roteiro por lá agora em abril.