GASTRONOMIA

Descobertas gastronômicas em diferentes cantinhos do mundo. Dicas de restaurantes, cafés, degustações, o que comer, beber e curiosidades experimentadas durante as viagens.

Gastronomia

Algumas especialidades: Cannelé Bistrot, Casa do João, CataratasComer e beber em Barbados, Comer e beber em VenezaComer na Emilia Romagna, Comida caiçaraComida mineira, Culinária CapixabaCuritidoce, Delícias uruguaias, Guatambu, Jantar com DráculaLapostolle, Língua dormenteLuwak coffee, O Butiá, Paladar porteñoPitangueirasRestaurantes no Arizona e mais.

Vista para Key West

O que fazer em Key West por ar, mar e terra

Finalmente conheci Key West e adorei minha estada por lá. A porção de terra é o último território de uma sequência de ilhas (cerca de 1700 chamada Florida Keys) na região mais ao sul dos Estados Unidos. Rodeada pelo mar do Caribe, tem temperaturas agradáveis o ano todo e aquele clima de férias em praia do interior. Como o amigo Agustin já relatou suas experiências viajando com a chefe e com os amigos, agora é minha vez de contar o que fazer em Key West, ou como aproveitei dois dias viajando de carro com uma amiga.

Fort Lauderdale Beach

O que fazer em Fort Lauderdale: roteiro de 2 dias

Fort Lauderdale é popular entre os brasileiros por abrigar o maior outlet dos Estados Unidos e ter opções mais econômicas em hospedagem próximas à Miami. Já fui duas vezes e acho um destino bastante completo para quem gosta de praia com infraestrutura e atrações o ano todo. Desta vez, passei dois dias e conto o que fazer em Fort Lauderdale.

Restaurante mexicano em Miami

Restaurantes imperdíveis em Miami

Antes de continuar a leitura e, talvez discordar das minhas sugestões, aviso ser quase impossível determinar quais são os restaurantes imperdíveis em Miami. Afinal, estabelecimentos melhores vão surgir, chefs vão mudar de casa e o seu paladar pode ser completamente diferente do meu. Trago neste artigo três boas experiências vividas agora em junho e explico o evento Miami Spice. 

Crédito: Ibis Bay Paddle Sports

Jantar e remar com tubarões em Key West, é sustentável?

Na ilha mais ao sul dos Estados Unidos, encontrei um lugar onde homem, atrações turísticas e tubarões convivem em harmonia. Um pequeno complexo de lazer uniu forças em prol da sustentabilidade envolvendo a vida marinha e o turismo. Ibis Bay é uma baía cercada por mangues, água cristalina e corais abrigando lagostas, camarões e tubarões em Key West.

Cabo de Santa Marta

Farol de Santa Marta para uma temporada ou bate e volta

Com praias emolduradas por dunas, sambaquis* e lagoas que atraem pescadores e surfistas há anos, Farol de Santa Marta era o meu reduto de fuga quando morava em Porto Alegre e queria praias selvagens. A região conhecida como Farol (para os íntimos) é, na verdade, o Cabo de Santa Marta localizado no município de Laguna, em Santa Catarina.

Onde comer em Pelotas

A comida daqui! Saiba o que e onde comer em Pelotas

Eu morria de saudades de comer em Pelotas quando morava em São Paulo. O feijão preto de todo dia, a carne saborosa, a bomba calórica chamada cheese e os doces tradicionais eram os mais lembrados. A sensação era parecida com viajar pra fora do país e sentir falta da comidinha de casa. Pronto! Bastava dizer isso para os amigos debocharem da comparação e me mandarem de volta ao meu país.