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Em uma cidade multicultural como Perth, as diferenças muitas vezes passam despercebidas. Em um passeio rápido pelo centro se tem a ideia clara de que a cidade é de todos e que o diferente aqui é visto como normal. É muito interessante perceber a harmonia e o respeito entre as diferentes nacionalidades, credos e culturas. Australianos misturados à brasileiros coloridos, europeus tradicionais, muçulmanas de burca, indianos com roupas típicas, asiáticos de todos os lados, afegãos, tem até gente no supermercado de pijama e pantufas, ou de pés descalços frequentando as universidades, vestidos assim por opção. Nada disso causa estranheza ou discriminação.

Garrafa térmica sempre embaixo do braço

O mate amigo

Curtindo o visual de Augusta tomando
o chimas

O que mais nos surpreendeu foi o sucesso que o chimarrão faz no meio desta diversidade toda. Como bons gaúchos não perdermos os nossos hábitos ao virmos para cá. E toda vez que saímos de “mala e cuia” somos abordados por muitos curiosos querendo saber o que é esta bebida e qual a razão dos apetrechos estranhos.  O mate se tornou motivo para um bom papo e já nos rendeu convites para festas e algumas boas amizades. 

Yuri e Igor, japonesa e espanhol, amigos que experimentaram e adoraram

Roda de chimarrão em casa

Quem é gaúcho entende o valor de um bom chimarrão. A erva mate, usada para preparar o chimarrão, é um estimulante natural, tem vitaminas e sais minerais como, cálcio, manganês e potássio, é diurética, e alguns estudos dizem que até melhora a libido porque contém saponina, um dos componentes da testosterona. Mas não há dúvida de que a melhor de todas as propriedades do chimarrão é o efeito agregador que tem. Visto pelo lado poético, no hábito amistoso de passar a cuia para a pessoa ao lado e beber a partir do mesmo “copo” estamos exercitando o compartilhamento, a doação e a repassando boas energias às pessoas que estão na roda. Deve ser por isso a imensa sensação de prazer que este hábito nos traz.

Mate na praia em Margareth River

Também serve para esquentar

Willie e Tony no trabalho, irlandês
e canadense curtiram...

Pois aqui na Austrália temos um motivo extra para cultivar este hábito. Como se os que citamos acima não fossem suficientes, aqui o mate nos ajuda ainda a conquistar novos amigos, a bater papos com estranhos na rua, a construir relações sociais em um país diferente no qual chegamos sozinhos e sem conhecer ninguém. Sem esquecer também, é claro, do orgulho e carinho que temos em cultivar e relembrar as nossas coisas boas do sul!

Carson gostou tanto que pediu
um kit de presente

... Mark, o australiano, também

Ensinando Carson e Paul, da Malásia
e Austrália, a tomar

Clarrice e Jair trouxeram a erva do Brasil

Perth

Western Australia

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