0 Comentários

Tweet

Voltando ao tema sobre aguçar os sentidos, chegou a vez do paladar. Divido com vocês meus últimos achados gastronômicos em Buenos Aires.

The New Brighton

THE NEW BRIGHTON 

Trucha Brighton

Uma deliciosa descoberta em frente ao hotel onde estávamos hospedados. Primeiro chamou atenção pela beleza e estilo britânico tradicional, depois pelo atendimento impecável e adega completa e, finalmente, pelos pratos bem servidos e saborosos.

Vinho Martins

A casa era uma antiga loja de gravatas inglesas (séc. XIX) que reabriu há poucos anos como restaurante, mantendo detalhes da decoração original e o mesmo estilo tradicional.
Fomos almoçar num sábado com movimento fraco, mas durante a semana parecia lugar de executivos, vários entravam e saiam de gravata inclusive à noite. Foi o dia de experimentar frutos do mar. Pedimos pratos que variavam entre 78,00 e 105,00  pesos para 1 pessoa. Aqui descobri e aprovei o vinho malbec da família – Bodega Martins. 

Salmão Rosado

Salmão Branco

Agnolotti de Ricota

Suprema de Pollo

Todos os pedidos foram aprovadíssimos com destaque para a Trucha.

Endereço: Sarmiento, 645, Centro. Site.

EL POTRILLO 

A ideia era ir no famoso Las Lilas, que meus país adoram, mas tinha fila e acabamos descobrindo outra parrilla maravilhosa. Lugar onde comi um dos melhores lomos da minha vida e nem precisava mastigar – Bife mariposa. Aqui tudo é bom, um lugar pra ficar horas comendo carne. Custa em torno de 100 pesos por pessoa com bebida e sobremesa.

A parrilla do El Potrillo

Pedidos:
Tabla de Achuras – chinchulines, mollejas, riñones
Papa al Plomo al Roquerfort
Morcilla
Colita de Quadril
Bife Mariposa
Bife de Chorizo
Vinho Alamo Malbec

Endereço: Alicia Moreau de Justo 580, Puerto Madero. Site.

Talharim quatto formaggi

BROCCOLINO 

Uma tradicional cantina italiana com vários ambientes e variedade de massas e molhos, incluindo receitas com frutos do mar. Ótimo para repor as energias depois das tantas caminhadas. A média fica em 70 pesos por pessoa bebendo água ou pomelo e sem sobremesa. 

Pesto crema

Endereço: Esmeralda, 776, Centro. Site.

Crepes de espinafre com camarões
e champignons

Cannellone de ricota e verdura

Buenos Aires

comidas

o que comer

restaurantes

gastronomia