GASTRONOMIA

Curitiba é doce!


Nasci em Pelotas, a terra nacional do doce, e isso me deixou extremamente exigente quando o assunto é doçura. Mesmo sendo uma formiga voraz por açúcar, não é qualquer sobremesa que faz a minha cabeça. Mas quando encontro delícias durante uma viagem, o gosto fica eternamente conectado ao lugar. Em Curitiba fiz o tour Curitidoce e me surpreendi com sorvete e chocolate.

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Curitidoce é um walking tour pelas guloseimas dos bairros Batel e Bigorrilho guiado pela curitibana Ledinara Batista. A blogueira de viagens se especializou nas confeitarias da sua cidade e leva locais e turistas para passear todos os sábados.

É um tour diferente para explorar o lado gastronômico de Curitiba e uma oportunidade de experimentar antes de decidir o que pedir, ou levar. Em cada loja degustamos o carro chefe, ouvimos histórias e ainda sobrou tempo pra fazer compras. O atendimento, geralmente, é feito pelos proprietários que contam curiosidades na maior simpatia. Ou seja, a experiência fica ainda mais completa quando percebemos o amor e entusiasmo com que é feito o doce provado.

Bombons de sorvete durante o Curitidoce
Bombons de sorvete

O tour Curitidoce

O roteiro completo inclui 5 confeitarias, contudo, visitei 3 porque foi um especial de domingo para o evento Curitiblogando e o normal acontece aos sábados. Pra compensar ganhamos docinhos portugueses e franceses da Made in Portugal e Maria Clara. Deu para notar que todos os estabelecimentos tem alguma relação com viagens?

CUORE DI CACAO CHOCOLATERIA

O nome é italiano, mas a gaúcha Bibiana foi estudar na França para aprender a fazer chocolates finos e abrir a empresa com a família em Curitiba. Além da degustação convencional, ela nos deu uma aula sobre como reconhecer um chocolate bom de verdade. Antes de morder, tem que olhar, cheirar e quebrar, então deixar um pedaço pequeno derreter na boca. Assim percebemos quando tem gordura ou açúcar demais e conseguimos apreciar o sabor do cacau.

Degustação deliciosa no Curitidoce
Degustação deliciosa
Bibiana na frente da loja
Bibiana na frente da loja

Depois do novo aprendizado, fica difícil comer qualquer chocolate. Felizmente os da Cuore di Cacao são ótimos. Comprei os que eu mais gostei na degustação e não resisti, tive que levar um saco de quadradinhos sortidos. Entre eles os recheados com queijo gorgonzola e doce de leite.

Onde: rua Fernando Simas, 347, Bigorrilho.

BROOKLYN BATEL

Um coffee shop caiu super bem pra deixar o passeio um pouco amargo com diversidade em cafés. Degustamos cookies de gengibre em ambiente descontraído perfeito para reunir os amigos. Como o nome diz, é inspirado nos cafés de Nova York.

Cookies de gengibre cortesia durante o Curitidoce
Cookies de gengibre

Onde: Av. Vicente Machado, 1059, Batel. Mas tem outros endereços pela cidade.

BACIO GELATO

Sorvete de frutas
Sorvete de frutas

Mistura confeitaria com sorveteria trazendo a tradição italiana, por isso gelato (sorvete em italiano) no nome. Todos os doces são feitos com sorvete ou servidos gelado, mesmo que pareçam bombons, frutas e cremes. São lindos de ver e comer e tem as convencionais bolas de sorvete na casquinha também. Pena ser ruim de levar para quem não mora em Curitiba, então, aproveite o tempo para provar o máximo que conseguir.

Doces gelados com frutas
Doces gelados com frutas

Onde: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1166, Batel.

Como fazer o Curitidoce

Deve agendar pelo site com antecedência porque na hora pode estar lotado. O grupo funciona com um número de 15 a 18 participantes.

O tour inicia sempre às 15h na Praça da Espanha e dura 3 horas. Serão cerca de 30 minutos em cada uma das 5 docerias visitadas. As dicas da Ledinara e as degustações selecionadas estão inclusas no valor.

Roberta no Curitidoce

Tome Nota

Hotel em Curitiba: Durante a viagem passei 3 noites no San Juan Royal e tem o relato completo no link. 

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Roberta Martins

Comunicadora, idealizadora deste site, fotógrafa e guia de turismo. Há 16 anos relata suas experiências de viagem focando em cultura e aventura. Saiba mais na página da autora. Encontre no Instagram

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