Mangiare Emilia Romagna! O que comer em Bolonha, Modena, Ferrara e outros destinos gastronômicos na Itália.
A Itália sempre esteve nos meus planos, cheguei a estudar o idioma (e me formar), ainda adolescente, pensando em me comunicar melhor quando esse dia chegasse… Anos se passaram, aprendi outros idiomas, morei em outros lugares, o aprendizado quase se perdeu e hoje falo espanhol com sotaque italiano achando que sou “fluente”. Entretanto, ainda tinha esperanças que uma vivencia mais intensa no país traria o conhecimento à tona.