VINÍCOLA

Relatos de experiências com vinhos e seus terroirs pela América do Sul. Inspire-se com as fotografias e passeios pelas vinícolas Salentein, Guatambu, Clos Apalta, Cordilheira de Santana, Batalha e Concha y Toro.

Vinícolas

Regiões: MendozaVale de Apalta e Vinhos da Campanha

Red, o vinho da kombi

Routhier & Darricarrére, a vinícola da kombi vermelha

Quando fui à procura dos vinhos da campanha, pelo interior do Rio Grande do Sul, Routhier & Darricarrére foi recomendada pela qualidade das bebidas e a forma como se apresenta ao mercado. Meses depois, peguei a estrada com as amigas para fazer a Rota Farroupilha e lá estava Rosário do Sul no meio do caminho.

Roberta Martins em Lapostolle Residence

A casa Lapostolle no Vale do Colchagua

Trazer o conceito Relais & Châteaux para o extraordinário mundo dos vinhos chilenos encontra a perfeição no Lapostolle Residence. A experiência na hospedagem nos envolve, ensina e conquista nos pequenos detalhes. A sensação é como visitar amigos que moram no campo, ou melhor, em um vinícola em pleno Vale do Colchagua. E para ser mais específica, dentro da região conhecida pela produção de vinhos finos existe o Vale de Apalta, local exato da vinícola Clos Apalta e hotel tema deste artigo.

Vitivinícola Cordilheira de Santana

Ferradura dos Vinhedos: rally pelas vinícolas de Livramento

Quando visitei a vitivinícola Cordilheira de Santana no verão, comentaram sobre a Ferradura dos Vinhedos e tratei de colocar logo na lista para fazer em uma próxima ida a Santana do Livramento. A oportunidade veio em julho durante a Rota Caminho Farroupilha. FERRADURA DOS VINHEDOS é um passeio de carro parando nos pontos turísticos ao redor do Cerro de Palomas, o caminho faz trajeto semelhante ao desenho de uma ferradura onde se concentram vinícolas e produtores rurais da região. Eu chamei de rally por ser estrada de terra com direito a embarrar o veículo nas poças e…

Clos Apalta Winery em Santa Cruz

Tour e almoço harmonizado em Clos Apalta, uma das casas Lapostolle

Concluí mais um item da minha lista de coisas a fazer pelo mundo na última viagem: visitar uma vinícola chilena. E, depois de algumas visitas ao país, a espera valeu a pena por sair dos roteiros tradicionais e experimentar os sabores de Clos Apalta, no Vale de Colchagua. Região escolhida por franceses para criar vinhos orgânicos e biodinâmicos da Lapostolle. Francesa na essência, chilena no nascimento é o slogan da empresa produtora de alguns dos melhores vinhos finos do Chile. Lapostolle foi fundada em 1994 pela família Marnier Lapostolle, os mesmos do licor francês Grand Marnier, e…

Guatambu

Almoço harmonizado na Guatambu

Tomar um bom vinho já um prazer e se for na terra onde ele é produzido melhor ainda. Agora imagina incluir neste contexto um churrasco típico em cenário de fazenda, uma estância do vinho e um dia ensolarado… Quem viaja para o Pampa Gaúcho pode aproveitar tudo isto e mais um tour, na vinícola que vem recebendo muitos elogios, durante o almoço harmonizado na Guatambu. Era uma manhã de sábado, no início do outono, quando cheguei a vinícola para uma visita guiada antes do esperado almoço. Começou com caminhada nas vinhas ouvindo uma introdução aos tipos de…

rota pampa gaúcho

Rota Pampa Gaúcho: roteiro de 4 dias regado a vinho, hospitalidade e história

Hoje vou recomendar uma rota feita por mim dezenas de vezes nos últimos 38 anos, no entanto, nunca havia percorrido como turista e sim em viagens para visitar a família. Meus pais nasceram em Bagé, minha avó em Pinheiro Machado e a Rota Pampa Gaúcho foi a primeira viagem que fiz na vida! Com apenas um mês parti de Pelotas rumo à Rainha da Fronteira (Bagé) e, como podem ler aqui no Territórios, nunca mais parei de viajar. Então comecei a ouvir sobre a qualidade dos vinhos da campanha, parques de aventura, cidade cenográfica, hotéis históricos… E…